如果你喜爱悠闲地坐在柔软的梳化上饮咖啡和用手机「煲粥」, 致癌风险最高的是哪一样生活模式呢? 手机? 咖啡?

其实可能是你坐得太久, 尤其是你平日已少做运动的话。最近就有研究指大部分时间都坐着工作的雇员, 患肠癌的机会较经常要走动的为高。

    世界卫生组织最近将流动电话列入「有可能」致癌类别, 但很多科研人员都反驳, 指目前并没有真凭实据确定手机的辐射会增加脑癌的风险。世卫报告的精髓是在「有可能」三个字, 即默认这推论尚未被证实。不过, 如果你是「宁可信其有」的人,「蓝牙」耳机也是一个不错的选择。

    其实, 比手机更早列在世卫「有可能」致癌级别的, 还包括咖啡!

    医学界对咖啡会否致癌的问题, 多年前已展开研究, 综合了数十个研究的数据, 世界癌病研究基金在 2007 年发表报告, 指咖啡并不会增加患胰脏癌、肾 癌等的风险。

    今年五月瑞典的研究报告更表示, 咖啡不会增患乳癌风险, 相反, 如每天饮五杯咖啡以上, 还可能减患乳癌的机会。巧合地, 两星期后美国哈佛大学也发表研究, 指咖啡可减低患前列腺癌的风险, 但每天也是要饮五杯以上才有明显效果!

    我绝不建议你为了防癌而每天饮五杯以上咖啡, 一来, 这些观察性数据都需进一步深入研究才可确定; 二来, 过多咖啡(尤其加糖和奶) 亦会引致其他健康问题。若你本身喜爱每天饮一、两杯咖啡, 请继续享用, 不用被世卫的致癌清单吓怕。

游子觉医生      二零一一年九月

抗癌诊室

<h1> 咖啡会致癌吗?</h1>