J2. 乳癌病人在治疗期间，除注意饮食方面清洁卫生外，还有什么要注意？

林道仪中医师答:

     病人首先要改变饮食习惯中的不良嗜好，例如吃得太饱或饿过饥。进食时要细口慢吞，多饮开水，还要戒烟戒酒。

                                                                     

    最好避免进食的食品：

1. •油腻、辛辣、刺激的食品
   

1. •经煎炸的食品：虾片、薯条、春卷等
   

1. •腌制的食品：腊肠、腊肉、咸鱼等
   

1. •动物性脂肪及皮：鸡皮、猪皮、肥猪肉等
   

(游子觉医生註：鸡皮的脂肪不但肥腻，亦可能含有可溶于油质的有害物质。鸡肉其实是很健康的食物，脂肪主要在皮下层，只要起出鸡皮，脂肪含量便很低。不过，我们亦不用「日日食鸡」，只要适量进食便可。)

1. •发霉或腐坏的食物                                          

   

   
   

1. •含雌激素类食物：雪蛤膏、紫河车等
   

1. •过甜、过咸的食物
   

1. •含添加剂食品
   

1. •浓茶、咖啡
   

2. 宜多吃的食品:

1. •含丰富蛋白质、维他命的食物：新鲜水果、蔬菜、谷类、豆类等
   

1. •水果：苹果、橙、梨、香蕉、柚子、柿子、桃、枇杷、士多啤梨等
   

1. •蔬菜：萝卜、粟米、茄子、蕃茄、薯仔、百合、冬瓜、丝瓜、菠菜、西兰花等
   

1. •其他：罗汉果、无花果、竹蔗、马蹄、雪耳、瑶柱、紫菜、海带、蜂蜜、豆浆等
   

3. 可以多吃的防癌抗癌食物:                                                         

1. •大蒜、韭菜、生姜、芋头、红薯、乌梅、山楂、番茄、苦瓜、茶叶、紫菜、瑶柱、海带、薏苡仁、冬瓜、莲子、红菜头等
   

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