在診症室裏最常被問到的是「我有甚麼要戒口？」這議題很富爭論性，觀點視乎信念多於科學根據。

    西方醫學建基於科學實證，對「戒口」的要求很低，除之前談過西柚會干擾口服標靶藥物外，其餘的都只是基本健康常識，例如在化療期間身體抵抗力差，要避免進食未經徹底煮熟的食品。濃茶、咖啡等可能會增加心悸和更年期綜合症候群的不適，也不宜過多。應多吃新鮮蔬果，盡量減少高脂和熏醃食物。乳癌病人亦應避開一些含動物雌激素的食物如雪蛤膏、蜂王漿和紫河車等，但適量進食含植物雌激素的大豆類食物是安全有益的。整體而言，抗癌如打仗般，一定要糧草充足，切勿以為罷食可以「餓死癌細胞」。

    中國人普遍深受民間傳統影響，將很多被認為「有毒」的食物都在餐單中完全剔除 (即所謂「戒」)，這名單很長，包括蝦蟹、無鱗魚、牛、羊、雞、鵝、鴨、茘枝、菠蘿和榴槤等。當再加上其他道聽途說的項目，可吃的實在所餘無幾了。所謂「民以食為天」，這除了影響口腹之慾外，也容易造成營養不良，阻礙康復。其實肉類只要去除肥膩的皮和脂肪，是可提供豐富的蛋白質和養分，有助提升病人的免疫力 ，去應付連場硬仗。

    目前並沒有任何研究証明這些所謂「有毒」的食物會令腫瘤惡化或復發，民間的流傳多是基於傳聞或觀察到有些食品可能會影響手術傷口癒合，故認為它們 「有毒」。如病人選擇「寧可信其有」的話，亦不宜將戒口範圍擴得太大，以免影響康復。

游子覺醫生       二零一二 年  二月     

<h1> 癌症病人「戒口」太嚴礙康復 </h1>